Zavedení
TheBurrata strojje pokročilé, automatizované řešení navržené pro efektivní výrobu sýra Burrata. Je vybaven integrovaným vytápěcím systémem pro přesné řízení teploty, automatické formování a tvarování a přesný mechanismus plnění, který vstřikuje krémovou Stracciatella do skořápky sýra. Stroj nabízí přizpůsobitelné velikosti a tvary produktu, což zajišťuje flexibilitu pro uspokojení různých výrobních potřeb. Postaveno z nerezové oceli s potravinami, upřednostňuje hygienu a snadné čištění. Tento stroj, ideální pro výrobce mléka a výrobce řemeslníků, kombinuje tradici s technologií a dodává vysoce kvalitní a konzistentní burratu s minimálním manuálním zásahem.
Jak to funguje
Hotový zobrazení produktu
Specifikace
- Model: P188 Burrata Production Equipment
- Dimenze: 18301080 1700 mm
- WATTAGE: 3kW
- Napětí: 220 V, 1 fáze
- Hmotnost: 520 kg
Design a funkčnost
Stroj Burrata je vytvořen s pokročilými technologiemi a uživatelsky přívětivými funkcemi, aby poskytoval přesnost a všestrannost ve výrobě Burrata. Mezi klíčové funkce patří:
Funkce vytápění:
Vybaven integrovaným vytápěcím systémem pro udržení optimálního řízení teploty během tvorby a protahování tvarohu.
Zajišťuje, že sýr dosáhne dokonalé textury a konzistence pro produkci burraty.
Automatické formování a tvarování:
Automaticky tvoří sýr do požadovaného tvaru a zajišťuje uniformitu velikosti a vzhledu.
Schopné produkovat tradiční kulaté burraty nebo vlastní tvary podle potřeby.
Systém plnění:
Mechanismus přesného výplně pro vstřikování krémové stracciatelly (směs smetanů a sýrů) do sýrové skořápky.
Nastavitelný plnicí objem tak, aby vyhovoval různým receptům a specifikacím produktu.
Přizpůsobitelná velikost produktu:
Nabízí flexibilitu pro výrobu burraty v různých velikostech, od malých individuálních porcí po větší formáty.
Snadno nastavitelná nastavení pro průměr, hmotnost a náplň.
Hygienická a odolná konstrukce:
Vyrobeno z nerezové oceli na úrovni potravin, což zajišťuje dodržování standardů bezpečnosti potravin.
Snadno čistitelný design s odnímatelnými komponenty pro důkladnou hygienu.
Jaké služby a výhody pokrývají toto řešení?
Stroj Burrata přichází s komplexní podporou a službami pro maximalizaci produktivity a spokojenosti zákazníků:
Technická podpora:
Vyhrazený tým zákaznických služeb pro instalaci, školení a řešení problémů.
Pomocná a na místě pomoc při zajišťování hladkého provozu.
Možnosti přizpůsobení:
Roztoky přizpůsobené tak, aby vyhovovaly specifickým výrobním potřebám, včetně vlastních velikostí, tvarů a plnění receptů.
Přizpůsobitelné různým výrobním kapacitům, od malého měřítka po průmyslovou produkci.
Údržba a upgrady:
Pravidelné služby údržby pro zajištění dlouhodobého výkonu.
Upgrady softwaru a hardwaru, aby stroj udržoval aktuální s nejnovější technologií.
Úspora efektivity a nákladů:
Snižuje náklady na práci a manuální chyby prostřednictvím automatizace.
Zvyšuje produkční produkci při zachování konzistentní kvality.
Populární Tagy: Burrata Machine, China Burrata Výrobci strojů, dodavatelé, továrna