Popis

Technické parametry

Zavedení

Papa Small Enrobing stroje poskytuje nepřetržitý kontinuální proces, který zaručuje rovnoměrnou tloušťku povlaku a bezchybné provedení produktu. Model PE8KG má nastavitelná nastavení pro bezkonkurenční ovládání, což umožňuje optimalizovanou přesnost enrathingu k dosažení vynikající čokoládové potažené výsledky.

Jak to funguje

Displej jídla

chocolate enrobing machine -

Přehled aplikací

Papa Industrial poskytuje škálovatelná řešení s průmyslovou i kompaktní komerční stroje na komerční čokoládu. Naše průmyslové produkční linky mají nastavitelné šířky pásu (400–1200 mm), ideální pro rozsáhlé výroby, zatímco komerční modely nabízejí kosmické efektivní návrhy pro řemeslné nebo malé dávkové operace.

Úvahy o nákladech a konfiguraci:

Průmyslové systémy vyžadují prodloužené chladicí tunely, což přispívá k vyššímu stanovení cen ve srovnání s komerčními jednotkami. Kompaktní 3. 2- Možnost chlazení tunelu pro mini Enrobery zajišťuje dostupnost bez ohrožení funkčnosti.

Integrace do pracovních postupů pro výrobu potravin:

Tyto systémy EnRrobing plynule se spojují s předpřirozeným zařízením pro zvýšení výstupu cukrovinek:

- Stroje pro formování obilovin/proteinůPro jednotný čokoládový povlak na občerstveních a energetických tyčích

- Po automatických strojíchEnrobe plněné pečivo, sušenky nebo koláče

- Po míčovém stroji na energii proteinuNabit čokoládu na energetické koule.

Tato modulární integrace optimalizuje efektivitu výroby napříč občerstvením, pekařstvím a funkčním potravinářským odvětvím při zachování přesné kvality povlaku.

Specifikace

Seznam parametrů malého stroje na čokoládu

Model	PE8	PE15	PE30	PE60
Velikost (mm)	440x510x480 mm	560x600x590 mm	900x670x1230 mm	1130x750x1300 mm
Maximální rychlost pásu	2 m / min	2 m / min	2 m / min	2 m / min
Metoda vytápění	elektrické vytápění	elektrické vytápění	elektrické vytápění	elektrické vytápění
Celková síla	1,8 kW	2. 0 KW	2,8 kW	3.1kw
Šířka kovové sítě	180 mm	180 mm	200 mm	300 mm
Šířka pásu dopravníku	200 mm	200 mm	200 mm	400 mm
Maximální kapacita	8 kg/h	15 kg/h	30 kg/h	60 kg/h

Tlačítko	Idec, Japonsko
Indikační lampa	Idec, Japonsko
Nouzový přepínač	Idec, Japonsko
Relé	Omron, Japonsko
Teploměr	Delta, Tchaj -wan
Teplotní linie	Lianhong, Tchaj -wan
AC stykač (pro PE30/PE60)	Siemens
Master Switch (pro PE30/PE60)	Siemens
Frekvenční převodník	Delta, Tchaj -wan
Frekvenční motor	Tianyang, Tchaj -wan
Chladný kompresor	Emerson, Copeland
Nerez	304, tloušťka 1,5 mm
Pásový dopravník	PU, tloušťka 1,2 mm
Kompresor chlazení:	Emerson, Copeland

small chocolate cooling tunnel

Funkce a výhoda

Nastavitelný systém vzduchových dmychadel

Nakládací dmychadlo naklápěcí vzduchu umožňuje vertikální a boční regulaci výšky pro přesné ovládání čokolády.

Duální válečky ocasu

Primární válec umístěný v odchodu zóny povlaku; Sekundární válec mezi nakládacími a povlakovými oblastmi pro optimalizaci distribuce čokolády napříč produktovými základy.

Přizpůsobitelná vůle povlaku

Nastavitelná mezera mezi válci ocasu a dopravním pásem zajišťuje plné pokrytí pro nestandardní produkty (až do 10 mm), včetně sférických nebo nepravidelných tvarů.

Mechanismus kontroly napětí

Nezávislé nastavení napětí jak pro povlak, tak pro nakládání sítí pro udržení provozní stability.

Integruje se zóna povlaku

Mechanicky vibrační síť pro jednotnou čokoládovou aplikaci.

Elektronicky regulovaný vzduchový dmychadlo (přes ovládací panel), aby se minimalizoval kapeň, s kalibrací výšky nadměrné výšky na třídě.

Adaptivní schopnosti zpracování

Elektronicky nastavitelná rychlost pásu a opakovatelné parametry povlaku zajišťují konzistentní zadržení hmotnosti/tloušťky, vytvořené pro vysoce objemovou řemeslnou produkci.