Související technologie proteinových barových strojů zahrnují hlavně následující aspekty:
Technologie mixování: Suroviny proteinových tyčí musí být plně míchány a smíšené. Míchací zařízení může rovnoměrně smíchat různé suroviny, aby byla zajištěna kvalita a konzistence náplní.
Technologie extruze: Extruzní zařízení je klíčovým krokem při tvorbě proteinových pruhů. Náplně jsou zpočátku vytlačeny lisovým válcem a poté procházejí zploštělým válcem a kompaktorem, aby se zajistilo, že tloušťka a šířka plnicího pásu jsou konzistentní, což je vhodné pro následné řezání a formování.
Technologie Coolingu: Během tvorby proteinových tyčí, sirupů a dalších látek je třeba ztuhnout chladicím tunelem, aby se zajistila pevnost a stabilita proteinu.
Technology Cutting Technology: Ochlazený plnicí pás musí být proříznut přes řezací zařízení a rozdělen na úhledné malé proužky. Přesnost a regulace frekvence řezacího zařízení má důležitý vliv na chybu hmotnosti gramu v proteinové liště.
Technologie na potahování: Řezané proteinové tyčinky musí projít potahovacím zařízením, obvykle zakrývají povrch vrstvou čokolády nebo jiného povlaku za vzniku jednotné skořepiny.
Technologie třídění a balení materiálů: Automatické váhové zařízení se používá k odstranění proteinových tyčí, které mají nadváhu nebo podváhu, a poté balicí zařízení automaticky utěsňuje a řezá je pro dokončení balení finálního produktu.
